|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
ДУБОВІ КУБИКИ АМЕРИКАНСЬКИЙ ДУБ
CЕРЕДНІЙ ВИПАЛ
ПОРАДИ З ВИКОРИСТАННЯ:
Кубики - дубові шматочки зі стороною 15 мм, оброблені за класичною технологією. Їх використовують під час витримки напоїв, надаючи їм благородного відтінку. Завдяки великій поверхні, кубіки забезпечують аерацію, зм'якшуючи смак та збагачуючи напій киснем. Вони ефективно передають дубовий аромат та смак.
ДОЗУВАННЯ:
2 г/л для легкого смаку;
4 г/л для відчутного смаку;
6 г/л для насиченого смаку;
10 г/л для інтенсивного смаку.
Напої: Фруктовий дистилят/Кальвадос/Коньяк(Бренді), Whisky/Burbon/Rom класичні оптимально підходять.
Запланована витримка:
до шести місяців - 3-4 грам/літр
від шести місяців до року - 4-6 грам/літр
більше року - 4-9 г/літр
Вино червоне сухе-напівсолодке оптимально: 6-12 г/літр
Вино біле сухе-напівсолодке оптимально: 4-8 г/літр
Вино кріплене-портвейн оптимально: 4-10 г/літр
M - Середній ступінь випалу. Виразно відтворює нотки ванілі, сухофруктів, спецій, какао та мигдалю.